McBernar

fs.readfile
Гуглите модуль fs для ноды. Это из стандартных либ.

Ну там же написано — таска должна быть указана. Почему вы в консольке пишете просто
"gulp"?

Если вас парят warnings из установки — не парьтесь, это не ваши проблемы сейчас.

Наверное, потому что вы указали медиа, но не указали селектор, к которому он применяется.
Color и border какого элемента?

Обновите node.js
Обновите npm
Проверьте зависимости в package.json. Возможно, половины пакетов уже нет, а вторая deprecated.

Совсем забыл — вы выбрали путь манки-кодинга, а это очень плохой путь. Разберитесь как работает node+npm+gulp — это совсем несложно. Пара часов времени и gulp превратится в мощный инструмент в ваших руках, а не будет гаданием на шаре.