Решение нашли на другом ресурсе.
В конфиг клиента прописывается client-config-dir /путь к каталогу с конфигом
в этот каталог помещается файл с названием клиента, в файл прописываем iroute 192.168.1.0 255.255.255.0. Рестартуем клиент и сервер, всё работает
