В конфиге сервера указываем
client-config-dir client
Создаем в папке сервера папку client
В этой папке создаем файл с названием сертификата клиента
В файле пишем iroute , например iroute 192.168.0.0 255.255.255.0
Перезапускаем openvpn сервер
Пишем ip r a dev tun0
Работает
