привет. сама база уже в чем то существует? можно взять обычную google таблицу и написать на ней rest server. Звучит громко на деле одна функция приема запроса. В ваш qr поместите ссылку на приложение + некая информация о продукт (код, материал, кол-во и тд), при считывании простой переход по ссылке добавит позицию предварительно ее обработав. С этим можно поиграть еще, Вот
пример 
