Такую таблицу каждый составляет сам для себя. С детальными формулами расчета обычно заморачиваются те, у кого есть поток клиентов на верстку. Самый простой вариант это поискать на всяких каворкингах, юду и т.п. профили верстальщиков и посмотреть их цены за час работы. Далее берем усредненную стоимость за час, смотрим на макет или макеты, прикидываем в уме сколько нам нужно примерно часов на выполнение этой работы и умножаем часы на сумму. Например, вы оценили ваш нормо-час в 700 р. Вам дают макет. Вы понимаете, что потратитье на его верстку 5 часов. Итого получается 5 * 700 р = 3500 р.
