я может быть ошибаюсь - но на том же ютубе видео хранится в нескольких вариантах (240 480 и тд) в вашем случае если контент 18+ либо заливать на видеохосты 18+ либо покупать дополнительное место на вашем хосте - самый оптимальный вариант
Андрей Пархоменко: конечно можно, сверстайте кучу тем выложите к себе на сайт с предосмотром - цену и рекламу на них в соц сетях - варианты установок на cms