Ну, у нас в соседнем киайском ресторане заказ официанты вбивают на palm. Или чем то похожем. Соответственно никаких там бумажек или на память. И ходить им на кухню уже не надо — принял заказ и сразу иди к другому столику, а первому уже повара готовят еду. Тут как раз всякое eMenu дополняет, а не заменяет официанта.
