Как правильно вкатиться в разработку игр?

LevG0r, Unity довольно неплох как второй движок. В качестве первого гораздо лучше подойдёт именно Godot. Он имеет более логичную структуру и, что является плюсом именно в вашем случае, его встроенный язык, GDScript, похож на Python. Многие знакомые игростроители предпочитают именно Godot и перешли на него с Unity, поскольку его возможностей более чем достаточно для их проектов, а скорость и сложность разработки гораздо ниже чем в Unity.