На Unity будет более легче начать делать первые проекты которые в будущем будут твоим портфолио. Изучив Юнити ты по-любом почувствуешь что тебе хочется большего и начнешь изучать UE так что для начала думаю Unity сойдёт ибо я вот например просмотрев 8 видеоуроков по 10+ минут начал делать свою игру. То есть имея малый запас знаний уже можно что то делать. Самое сложное это начать и не бросить а дальше прорвёшься.
