Спасибо всем! А особенно Александру за подсказку.
Если можно проверьте правильно ли я сделал и есть ли решения лучше. Но все работает как я и хотел. Названия переменных берется из массива.
var a = ['Abr','Bfd','Cda'];
var map1 = а.map((x) => 'var '+x + ' = ' + 'field("' +x +'");' + '\n' )
// удаления запятых
var rd = map1.join('');
console .log(rd)