Если опыта совсем нет, то начинайте с изучения алгоритмов, разметки интерфейса, Kotlin.
Если есть опыт на других языках, то немного проще, наверное, будет с Java.
А так, ставьте Android Studio (все настройки по умолчанию), берите любую инструкцию по созданию первого приложения - и вперед.
И вот тут естьпрактическки все, что нужно для создания первого работающего приложения:
https://developer.android.com/ 