Сайт пишется для того, чтобы закрывать потребности бизнеса.
Сайт из 2014 года закрывал потребности бизнеса в 2014 году, и не закрывает их в 2024 году.
Вам правильно сказали, что вам никто не мешает сейчас за три дня сделать сайт на технологиях 2014 года, но сможете ли вы конкурировать с сайтом на технологиях 2024 года?
Сердцем, я вас полностью поддерживаю, и считаю что бОльшая часть "современных технологий" -- бесполезная ерунда. Но раз бизнесы платят в десятки раз больше, значит им это выгодно. Склонен им верить, потому что у них эти данные получены:
а. От аналитиков, которые собирают статистику и AB тесты
б. Из бухгалтерской отчётности, в которой растут прибыли год от года, а значит, принимаемые ими решения верны.