Если нужно закрепить закладку, убрав из нее все лишнее — для Windows такое решение в Хроме есть! (про другие ОС не могу сказать — у меня Win7).
Жмем Гаечный ключ (Настройки...) -> Инструменты -> Создать ярлыки приложения…
Создается ярлык, при нажатии на которое открывается отдельное окно Хрома без всего лишнего. Я этой функцией постоянно пользуюсь — очень удобно. Фактически получаются как бы отдельные приложения на базе Хрома.