Имя продавца, тип сделки, имя сделки, самая первая сделка(сколько лет прошлом от сегодня) - в таблицу Deal надо добавить id_saler и связь поставить
SELECT Saler.name AS name_saler, Type.title, Deal.name AS name_deal, Deal.datum FROM `Deal`
INNER JOIN `Saler` ON Deal.type_id = Saler.id INNER JOIN `Type` ON Deal.id_saler = Type.id WHERE { } ORDER BY `Deal`.`id` ASC LIMIT 1