Если винда
1. Поднять ВПН без галки использовать удаленный шлюз
2. Прописать маршруты для сервиса через ВПН
Ваша программа будет работать через впн и только.
Пример если ваш сервис имеит IP 1.1.1.1 Вы получаете через ВПН IP 192.168.1.2
маршрут будет выглядеть вот так
route add -p 1.1.1.1 MASK 255.255.255.255 192.168.1.2