Наркомания, но должно работать
SELECT
CASE
WHEN FirstField LIKE '*о*' THEN FirstField
WHEN SecondField LIKE '*о*' THEN SecondField
END AS Field
FROM Table
WHERE FirstField LIKE '*о*'
OR SecondField LIKE '*о*';
UPD
Хорошо, продолжаем наркоманить :D
С учетом комментария
Vitsliputsli
SELECT DISTINCT
CASE
WHEN t1.FirstField LIKE '*о*' THEN t1.FirstField
WHEN t2.SecondField LIKE '*о*' THEN t2.SecondField
END AS Field
FROM Table t1
LEFT JOIN Table t2 ON 1=1
WHERE t1.FirstField LIKE '*о*'
OR t2.SecondField LIKE '*о*';
Добавили distinct чтобы не было повторений, добавили join той же таблицы, по t1 проверяем подходит ли FirstField по t2 - SecondField. Единственный вопрос, а допустимо ли в этой задаче использовать join)
PS разумеется запрос говна, про оптимизацию речи не идет