Для каждой буквы заводите отдельный контейнер, затем для него рисуйте рамку.
Если надо это делать автоматически, то логика будет простейшая. Получили строку, сделали сплит по буквам, каждую обернулись в . Потом сделали джойн. Полученную строку вставили на место исходной.