изучать Java ради веба - ну это совсем хардкор какой-то.
если больше интересует именно web, то изучать php - вполне нормальная идея.
как вариант, можно изучать C# и .net - это определенно круче чем java, и потенциал куда больше чем java. Да и с мультиплатформой проблем возникнуть не должно (моно неплохо развивается, для мобильных приложений есть кроссплатформенные фреймворки, и даже ASP.NET MVC скоро будет на мультиплатформе, это я про vnext говорю).
Вобщем, если чистый веб - то можно PHP, а для всего остального есть C#