1) Сделайте бекапы и проверьте.
2) Memcached обычно настраивается хостинг-провайдером. Вам лишь остается включить настройку.
Я вообще не понимаю, зачем вам CDN и прочая фигня. Всё что вам надо это хороший хостинг, включить кэш, включить настройку memcached. Если очень хочется включите сжатие js и css. Так де можете вручную массово сжать изображения, и заменить те, что есть на те что с меньшим весом, если вы их часто обновлять не будете (я так делаю). Этого более чем достаточно, чтобы страница грузилась за доли секунды.
А что насчет CDN, то далеко не факт, что пинг с них будет меньше чем с вашего сервера.