Главное от провайдера кабель в самую дальнюю комнату попросите провести , чтобы не делать никакие серверные из-за короткого кабеля. Или сразу покупайте спец. переходник соединитель RJ45-RJ45 для удлинения кабеля.
Не нужно никакой серверной и доп.роутеров в обычной квартире . Один роутер Zyxel Keneetic с Wi-Fi, за телевизором на стене, в комнате где администратор сети, рядом с балконом повесите на стену за ТВ, чтобы только антенна торчала над ним , замените антенну на более мощную (длинную) это легко и за одно балкон на WIFI будет. В остальные 2-комнаты и кухню кабель, если нужен для постоянной работы. Кабель нужен для ПК игр и длительного просмотра телевидения.
Для смартфонов WiFi хватит на такой площади. Только если портов не хватит, в своей комнате к первому второй роутер Zyxel, на кабеле, Zyxel поменьше (с отключенным в настройках DHCP сервером , чтобы маршрутизировал без проблем) это легко. Не усложняйтесь, но и не берите обычный хаб(свитч) без wi-fi. С роутера даже на улице до 100м под железобетонной 9 этажкой ловит.
Кабель от провайдера длиннее просите провести в самую дальнюю комнату, если короткий, через спец. переходник RJ45-RJ45 удлините потом.
Одного роутера хватает на 2ПК , 2 приставки Ростелеком , 3 смартфона, 2 ноутбука , 2-3 смарт телевизора (последнее время редко с ютьюб ). Иногда одновременно. Роутеры с Авито брал по 300-500р т.е. им лет по 10-20. Другой вопрос, что без VPN почти никуда и там больше проблем , чем ожидают от перегруза сети.
Кстати , Роутер в своей комнате удобен тем, что и телевизор и ПК, ноутбук и смартфоны, через сетевые фильтры подключены на стабилизатор напряжения, помимо длины кабелей и т.п.