VueJs, страница виснет при конфликте двух переадресаций, как исправить?

Это похоже на middleware. Если это так, просто уберите ее из страницы /auth/verify-email и уберите условие

Есть ли какие-то еще годные фреймворки для Vue кроме Quasar и Nuxt, в частности - с легким в настройке модулем Auth?

Роми, нет решения потому что авторизация может быть очень разной и сделать полностью гибкую систему которая будет не зависеть ни от базы данных, ни от способа авторизации(куки, сессии, jwt) очень сложно