Лучше всего будет сделать отдельный домен своего сайта для рассылки,что бы это в любом случае не влияло конкретно на отправку писем от вашего сайта.Точной механики как обойти спам никто не раскроет,но есть
интересная статья которая с этим поможет.
В любом случае если письма будут нежелательны для получателя ,или пользователь формы и вовсе захочет использовать отправку с такой формы для своих рекламных махинаций, тут ничего не поможет