Вообще, у Elixir есть фреймворк Phoenix, который как раз-таки работает с вебсокетами. У меня есть пара друзей, которые тесно работали с ним, и, скажу я вам, им очень понравилось, ибо он реализует все сильные стороны виртуальной машины Erlang.
Написано
Войдите на сайт
Чтобы задать вопрос и получить на него квалифицированный ответ.