var jsoff = JSON.parse('{"Accoun":"Vasja","Date":"02/10/2015","Id":"78234324234"}'), jp = {};
for(var o in jsoff) jp[o.toLowerCase()] = jsoff[o];
console.log(jp);
Ну, вообще, так не делают. А отделить то легче простого - с помощью реегулярки или обычным методом split.
Вы же знаете хоть один критерии для разбивки - с какого тега начинается HTML, сколько вложенных объектов в Json-ответе или что-то подобное, скажите и помогу с регуляркой :)