I_want_to_know

В общем, задачу я решил, но не совсем понимаю проблему.
моё решение: подключил jquery через cdn

<script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/jquery/3.7.1/jquery.min.js" integrity="sha512-v2CJ7UaYy4JwqLDIrZUI/4hqeoQieOmAZNXBeQyjo21dadnwR+8ZaIJVT8EE2iyI61OV8e6M8PP2/4hpQINQ/g==" crossorigin="anonymous" referrerpolicy="no-referrer"></script>

И всё заработало...
Предположил, что сам jquery.min.js у меня косячный, скопировал содержимое, подключил локально и опять увидел ошибку.
В общем так и не понял в чем истинная причина, но проблема решена.

Вопрос закрыт.
Помогла переустановка с "gulp-server-livereload": "^1.0.1", на "gulp-server-livereload": "^1.9.2",
Всем спасибо

Как я решил задачу:

$date_front= get_field('data_cont_front');
// Разделяем строку на части
$date_parts = explode(' ', $date_front);

// Проверяем, что у нас есть две части: месяц и число
if (count($date_parts) === 2) {
    $number = $date_parts[0]; // Число
		$month = $date_parts[1]; // Название месяца
    
    // Формируем итоговый HTML с классами
    $formatted_date = '<span class="new-date__number">' . htmlspecialchars($number) . '</span> ' .
                      '<span class="new-date__month">' . htmlspecialchars($month) . '</span>';
    
} else {
    echo "Неверный формат даты.";
}

echo $formatted_date; // Вывод результата

Всем спасибо за помощь!