ISE73

Все как и в обычном линукс. У каждого пода свой namespace для сетевого стэка, дальше зависит от CNI.
Где-то бриджи, где-то сайд контейнер который слушает весь трафик.

Мосты используют для объединения сетей с разными технологиями/топологиями.

Зачем на 1-м едиственном сервере завели Distributed Switch (хотя в его конфмге вроде все нормально выглядит) - банальный вопрос :)
Судя по количеству интерфейсов (4) на сервере есть еще 1 vSwitch. Просто vSwitch.
Его на картинках нет и в нем скорее всего проблема.

Компьютерные сети, Эндрю Таненбаум

Внешний адрес посмотреть просто:
myip.ru
Но, боюсь, в данном случае это не поможет. PPP соединение скорее всего за NAT-ом и если оператор не будет "пробрасывать" все входящие подключения внутрь (а судя по "он не предоставляет статический адрес" этого нет) то и подключиться не получится.

Здравствуйте!
Мне кажется, это что-то у Вас на локальном хосте не так.
Пробовали с другого ПК?
Если предположить, что локалхосте linux - то скорее всего правило проброса порта в iptables сильно "широкое".