Если данные обновляются с сервера без перезагрузки страницы, то всегда хранить в редакс. Миллионы значений за раз не загружать )). Если разным компонентам нужны разные данные, то получаем их в стейт редакса, а уже оттуда коннектить к компонентам. Итого, редакс не использовать тогда, когда вся логика и работа с данными на бекенде. Или когда хочется усложнить себе жизнь обрабатывая/сохраняя логику и данные внутри компонентов.
