Проблема была с самого начала. Установил appium(desktop) на мак, настроил appium. В автоматическом режиме он не устанавливал web agent на ios. Выкачали web agent с гитхаба, еле собрали на ios, и тут встал вопрос как конектить appium к web agent. "У других работает же ?" уже не факт об этом очень мало актуальной инфы.