Это будет нарушением лицензии, т. к. OEM может устанавливать только организация (юридическое лицо) на компьютер, который будет продан третьему лицу (является обязательным требованием). Может ли кто-нибудь к этому придраться — не знаю.
Для соблюдения лицензии какая-то другая организация должна купить у вас старые компьютеры, собрать из них новый, установить OEM, а потом продать вам результат.