Хорошая широко обзорная камера видеонаблюдения это уже 90 градусов. Как Вы написали нужно соотношение цены и качества, могу посоветовать Zenith G9
yourcamera.ru/ip-kamery/zenith-g9-detail , отличная камера. Легкость и простота установки, настройки, качество картинки на высоте. Я считаю больше угол не нужен, ведь строительство не только с одной точки идет, что-то может происходит и с другой стороны объекта, поэтому пару таких камер и все будет окей.