1. Берем готовыйдокумент (с нуля его оч сложно создать)
2. Открываем его с помощью либы
https://python-docx.readthedocs.io/en/latest/
3. Меняем/вставляем то, что нужно
4. Сохраняем в файл либо в стрим с последующей отправкой по почте/отдачей по http
PS: будут сложности - пишите (пришлю пример кода)