Dmitriy Grape

Ну вы когда деплоить будете, у вас всё точно так же как вы описали будет работать: клиент -> сервер -> БД, по-другому никак. Но всё же зачем заморачиваться с разворачиванием монги, если есть бесплатный MongoDB Atlas?

https://www.npmjs.com/package/body-parser

У таска создаём поле owner_id и суём туда id пользователя.

А когда получаем юзера то делаем

$lookup: {
   from: 'Tasks',
   as: 'tasks',
   localField: '_id',
   foreignField: 'owner_id'
}

Сервис — в нём пишем всю нашу логику. Сервис ничего не должен знать о запросе. У него нет доступа ни к Request, ни к Response.

Контроллер — принимает запрос и передаёт в наш сервис.

С бд можно работать в сервисе, но всё чаще вижу, что люди используют паттерн «Репозиторий», когда всю логику работы с бд суют в него.

Вы должны вызвать next() в вашем logging middleware. Код просто дальше по цепочке не идёт.

Поправил, я создал переменную-флаг, которая отвечала на вопрос "А произошло ли подключение к серверу?" true : false

После чего, перенёс коннект в метод, который стартует сразу после запуска сервера (server.listen())

А в методе, отвечающем за деплой в бд я проверял, равна ли переменная успеха true, иначе рендерил сообщение об ошибке.