Data Science довольно широкий термин. Насчет Deep Learning посмотри
недавно советовал хорошую книгу Ну а насчет Data Science слишком широко берешь, вышеупомянутый Deep Learning относится к DS, статистические тесты, вероятностное моделирование и т.д. также относится к DS, при этом они требуют углубления в совершенно разные разделы математики.
