Как сформировать белый список для загрузки OS Windows 10 / 2016+?

Вырезать пошек это не хочется. И да Вы скорее всего правы.
Если бы был список эталонов, то можно было делать сверку и если есть разница принимать решение.

Как сформировать белый список для загрузки OS Windows 10 / 2016+?

Встроенная покрывает не все, и ее можно обойти. В итоге у Вас выполняется что-то с приоритетом ядра.

Как сформировать белый список для загрузки OS Windows 10 / 2016+?

John Smith, штука известная. Но если без него ? Он не все умеет отслеживать.