iRedmail (морда Roundcube). Разве по фильтрам нельзя раскидывать письма? На сколько я помню такой функционал есть.
Zimbra. Очень мощный комбайн и функциональный, как следствие тяжелый, подумайте несколько раз нужен ли он вам.
Вот так это делается в
Zimbra:
