Для себя использую Evernote. Довольно удобное само по себе. Можно форматировать текст, вставлять картинки, если необходимо. И удобно, что можно использовать на нескольких платформах одновременно: на компьютере занес, а на телефоне почитал во время поездки в маршрутке.