Зависит от того, к чему вы хотите придти.
Если хотите быть сисадмином - можно и без it-образования, обойтись самообразованием (курсы всякие и книжки) ну и опытом.
Опыт получить проще всего уйдя в аутсорсинг.
Будет всё: и скс и серверы в разных конфигурациях. Заодно проверишь, что тебе интереснее из IT.
У меня 13 лет опыт сисадмина и отсутствие знаний по физике и математике мне не помешало.
Если же хочешь уйти в сисадминстве наверх - архитектор или IT-руководитель - то может и пригодится образование.
Правда не физика а ITIL.
Странно другое. Если знаешь 5 языков - это не может не нравится.
Точно не хочешь по этому направлению идти?