Георгий

/**
 * Возникает при изменении ячейки
* @param {e} event event-объект https://developers.google.com/apps-script/guides/triggers/events?hl=ru
 * [ ProgrammerForever (c) 2020 ]
 * @return Не возвращает значений
 */
function onEdit(event) {
  var ss = event.source.getActiveSheet();//Текущий лист
  var address = event.range.getA1Notation().toUpperCase();//Адрес ячейки
  var row = event.range.getRow();      //Номер строки
  var col = event.range.getColumn();  //Номер столбца
  var newValue = event.value;            //Новое значение
  var oldValue = event.oldValue;        //Старое значение
  var userEmail = event.user.getEmail();//Пользователь(работает только при вручную назначенном триггере)
  
  //Делаем что-то
  if((col>=1)){
    ss.getRange(row,1).setValue(new Date()); //Запись даты редактирования  строки в столбец 1
  };
};