Я думаю, что дешевле всего будет купить недорогие мультиметры с интерфейсом RS232 и прикрутить к ним Bluetooth модули типа нс-05 или hc-06. Я использовал
UT60D. К некоторым моделям, у которых нет RS232, можно прицепить его самому (
статья на тему). Протокол передачи открытый, можно и свой софт использовать. Есть и пример с исходным кодом от
Henrik Haftmann.