Telmor Евгений Георгий Н.,
Все куда проще надо пересобрать с патчем который убирает экспериментальные оптимизации для sandybridge архитектуры, где обязательное наличие AVX. Либо использовать готовый докер и патчем.
https://github.com/GermanAizek/mongodb-without-avx/