Я не знаком с С++, и мое мнение конечно не компетентно, но могу сказать две вещи:
1) Плюсы никто не знает полностью (хорошо, очень мало человек).
2) Последнее время, что-то уж сильно часто выходят новые стандарты. Вроде бы недавно С++14 был, С++17 уже как планируется.
В общем и целом - главное начать. А там по ходу дела разберетесь, что Вам нужно, а что нет.
И повторюсь - я не С++ разработчик. Но думаю я не далек от правды.