Посмотрел на схему и датащиты, всё банально до безобразия 60 мА для оптрона это максимальный продолжительный ток, а для затвора симистора 50 мА это импульсный ток, то есть достаточно подать небольшой импульс симистор откроется и закрыть оптрон, симистор при этом останется открытым до следующего прихода нуля. средний ток проходящий при этом через оптрон будет очень маленьким, правда если контроллер зависнет, может случиться фигня.