N

https://github.com/jenssegers/blade

Тут про очереди/евенты тебе написали уже...
Ну а данную задачу можно разбить например на такие составляющие:

1. "Забираем" файл;
2. Делаем "евент", что файл принят.
3. Если файл принят, то начинаем читать каждую строку со счётчиком по времени...например 30 сек...чтобы не упираться в ограничения...если при чтении очередной строки и обработке мы превышаем или равно 30 сек, то запоминаем то место в файле, где остановились и кидаем евент "продолжить" и отправляем в очередь...
4. Повторяем шаг 3 пока не дойдём до конца файла...если конец достигнут, то кидаем евент "профит";
5. Если достигнут "профит", говорим пользователю "алиЛУя!"

Как-то так...

Если прямо "в лоб", то можно так...в итоге создастся в твоём массиве новый ключ "id" со значением...

<?php

$ar = []; // Твой массив
$ar['id'] = 0; // Значение по-умолчанию

foreach($ar as $k => $v) {

if(preg_match('#id\:([0-9]+)#is', $k, $res)) {

$ar['id'] = $res[1];
break;

}

}

// print_r($ar);

?>

Как-то так примерно...

<?php

$file_get = 'httрs://anothersite.ru/video.mp4';
$name = basename($file_get);

$headers = get_headers($file_get, 1);
$filesize = $headers['Content-Length'];

header('Content-type: video/mp4');
header("Content-disposition: attachment; filename=$name");
header("Content-Length: ".$filesize);

readfile($file_get);
exit;

?>