Как получить читаемые символы при использовании вебхуков на PHP?

"product":"40e620ff-5788-4723-9ab7-ad90f545c342

С чего ты решил что здесь должна быть к кирилица?

Проблема у тебя дальше, с полем cat

Как получить читаемые символы при использовании вебхуков на PHP?

Я не спрашивал, откуда ты получаешь. Я спрашивал как ты смотришь

Как получить читаемые символы при использовании вебхуков на PHP?

Где и как ты смотришь джейсон который привел в примере.
Подробно

Чистим заголовок при добавлении, preg_replace, как заменять символы?

Антон, а тебе не приходило в голову привести пример этого "заголовка", чтобы отвечающие могли не в слепую тебе помогать?

Почему ошибка Cannot use object of type stdClass as array in?

Потому что кто-то не прочитал документацию на функцию, которую использует ;)

Как осуществить парсинг и модификацию готового PHP/HTML кода?

Модератор, я в который раз уже предлагаю в перечень жалоб внести пункт "дебильный вопрос от неграмотности".
"Невозможно дать однозначный ответ" - слишком расплывчатая формулировка

Как преобразовать данные в массив?

unsweet, соври что-нибудь поправдоподобнее, print_r прекрасно все выводит

Как преобразовать данные в массив?

Json_decode

Как отловить ошибки при записи и обновлении в базу из функции?

Ну почитай хоть что-нибудь про транзакции. Транзакция имеет смысл только для всех запросов сразу.

Как на open server привязать домен к сайту, и запустить его?

"На своем пк" это и есть локальный.

Информации в интернете вагон. Но ты все равно не справишься, и лучше сразу бери нормальный хостинг

Как распарсить сложный заголовок?

Традиционно для таких вещей используют parse_str с предварительным вызовом str_replace или регулярку

Хороший повод освоить последние кстати

Чтение файлов в директории или подключить файл со списком файлов?

Ресурсоемкость - это обработка БОЛЬШИХ объемов информации при каждом вызове.

Ни в одном из озвученных тобой способов нет обработки больше пары десятков, максимум сотен, строк. То есть любые рассуждения про "ресурсоемкость" - это пустая и бессмысленная трата времени. Особенно ерунда про "дополнительный запрос"

Как отловить ошибки при записи и обновлении в базу из функции?

Если писать в функции, то это будет бессмысленно. В какой ты собрался это писать и зачем?

И кстати, ещё одно замечание, ловить надо не pdoexception, а throwable

Как отловить ошибки при записи и обновлении в базу из функции?

Но если надо чтобы первый запрос тоже не работал если ошибка во втором, то надо использовать транзакцию. Только для нее ещё нужен коммит

Как отловить ошибки при записи и обновлении в базу из функции?

Если используется пдо, и оно выдает исключения, то скрипт остановится сам.

Как получить результат cURL-запроса как во вкладке Raw в Postman?

Если ты не хочешь, чтобы браузер рендерил хтмл, надо ему об этом сказать
Content-type: text/plain

Только опять-таки, зачем?

Как решить проблему с OpenServer?

Вася, когда чтение в школе проходили, ты болел наверное?

Как решить проблему с OpenServer?

Antonio Solo Вау, какой неожиданный заход.
Ты, конечно же, сейчас расскажешь нам, какие конкретно фичи 8 версии нужны человеку, который 2 дня учит пхп?

Как решить проблему с OpenServer?

Вот да. Версия мускуля совершенно по барабану

Как изменить вид ссылки в url вместо id=значение?

Ты тоже читай про чпу
Чтобы не писать такую чушь