Если вы начинаете - берите что угодно. Ни ценообразование, ни детали оптимизации вас не касаются, пока вы только начинаете. Навыки и понимание процессов, полученные в одной программе, по большей части, актуальны и для другой. Unity проще для старта, но это не значит что он проще, чем UE в принципе.
