Смотря куда вы стримите, твич режет битрейт выше 6.5к, на ютубе такого нет. Да и картинка сыпаться вряд ли будет из-за битрейта, вы же не в 4k@60 стримите.
Разъемы которые идут на питание процессора и видеокарты имеют разную распиновку и форму. Так что не подойдет, как уже сверху написали, подключайте 4+4 и все будет нормально.