Дмитрий

LPNP(Linux Python Nginx Postgresql)

Судя по стилю кода это opencart.

Менять нужно в файле config.php и admin/config.php

эти строчки

// DB
define('DB_DRIVER', 'mysql');
define('DB_HOSTNAME', 'localhost');
define('DB_USERNAME', 'mysql_user');
define('DB_PASSWORD', 'mysql_password');
define('DB_DATABASE', 'mysql_db');
define('DB_PREFIX', 'oc_');

1. Можно
2. Берите Postgresql

Попробуйте vagrant.

heidiSQL