Эмин

Реальные знания и практику можно получить тут:
https://www.udacity.com/course/android-developer-n... (закончил)
https://www.udacity.com/course/ios-developer-nanod... (собираюсь проходить)

Head first java - хорошая книжка (на английском, русский вариант не читал), начинал джаву с нее. Разберитесь с ней, потом с Effective Java. Затем ищите стажировки и выбирайте направление (Java EE, Android, ...)