Не могу сказать точно, но возможно дело в том, как макбук копирует файлы. Открывает маленький кусок, копирует, закрывает файл, складывает их у себя. Потом повторяет ещё и ещё, пока весь файл так не обойдёт.
А Windows один раз открывает файл и весь его читает потихоньку.
Просто особенности того, как разные системы скачивают файлы. Хотя, ИМХО, вариант макбука кажется лично мне неоптимальным.