С какой шириной вы рисуете адаптивные сайты?

Итого, ширины:
320
768
960
1350 (опционально).

Все ширины центрированы, чтобы при просмотре на экранах бОльшего размера поля застилались цветом или фоном.
Для ширин до 960 есть смысл пробовать делать width=100% с указанными брейкпоинтами.
последнуюю ширину (960 или 1350) я делаю фиксированную центрированную -- чтобы на гигантских мониторах не плющило весь дизайн в сигарету.